Aktuality 2018-2019

Projektové stretnutie partnerov v Taliansku

Od 8. do 13. apríla pokračovalo naše projektové stretnutie partnerov Erazmus plus u talianskeho partnera v Pordenone a okolí.

 

{youtube}LCw_a_B7iz0{/youtube}

Cieľom nášho stretnutia bolo rozšíriť podnikanie v oblasti cateringu v Európe. Žiaci sa naučili základné pravidlá fungovania cateringových spoločností. Nejde tu len o dovoz jedla, ale aj tematické pripravenie „arangma“ na danú príležitosť. Popri tejto hlavnej téme sa rozvíjali vedomosti v oblasti gastronómie, a to návštevou pizzerie, ochutnávkami cestovín, návštevou výrobne prošuta a miestnych vinohradov. Žiaci nám v škole predstavili svoj cateringový mini podnik a všetky získané vedomosti sme využili pri príprave gala večera. Okrem hlavnej tematiky, akou bol catering, sme sa venovali aj spoznávaniu okolia. Navštívili sme Benátky, Terst, Aquileiu. V rámci ECVETU si žiaci rozšírili svoje vedomosti a zručnosti v tvorbe videa.